冬椿　無濾過生原酒

アルコール度数18度。敷嶋の蔵には熱田神宮から寄贈されたと言われる椿があり、晩秋から早春にかけてピンク色の花を咲かせます。椿の花言葉は「控えめな美しさ」。R6BYでは使用酵母を9号から8号に変更しました。パッションフルーツのような香りをとお米の旨味、五百万石の苦みとキレをぜひお楽しみください。