敷嶋　特別純米　出羽燦々　無濾過生原酒

アルコール度数18度。出羽燦々は山形県の酒米です。酒蔵復興を決心した伊東が初めて酒造りに携わった場所が山形県の鯉川酒造様でした。いつか山形の米を使いたいという想いがあり、今回の製造に至りました。