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製品紹介(販売終了)
販売終了した製品
敷嶋 半歩目 無濾過生原酒
敷嶋 半歩目 無濾過生原酒
BY2020のタンク1本目のお酒。食中酒を目指していたのに、相当甘いお酒になってしまいました。 あの時にこうしていれば、、、と今は思っています。最後は味のバランスで上槽を決断。 目指す酒質とは異なるものの、旨味と甘みが溢れるお酒になりました。
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