Sailing　-出航-

若手蔵人が挑んだ敷嶋の未来に繋がる試験醸造酒です。バナナのような穏やかな香りとお米の優しい甘味、原酒ならではの力強い骨格が心地よく広がります。余韻を追求したお酒です。アルコール度数17％。2026年8月販売開始。