平成30年も今年で最後。。。

更新の間が空きました。
その間何をしていたかというと、、、

酒づくり！

11月19日から他の蔵に一蔵人として酒造りをしていました。

大変だろうなと曖昧に思っていたことが、
具体的に大変さがわかる2か月間でした。

特にスピード感。

一応短い期間ですが他の酒蔵を体験したことはあったものの、
今お世話になっている蔵は色んな作業のスピードが早く、
本当についていくのが大変。
迷惑ばかりかけた2か月間でした。

そしてこれからが酒造り本番。

ちゃんとやれるのか不安ではあるものの、
自分のため、そして自分のお願いを受けてくださった酒蔵のため、
精一杯やりきりますー。

というわけで更新はしばし減るとは思います（元々頻度低いのはさておき）。